ルッコラの茎、捨てないで！
ピリッとした苦味とシャキッとした歯応えがあって美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
ルッコラの葉をサラダに使ったはいいけど茎を捨てる事がもったいなくて、冷蔵庫にあったキュウリと一緒に和えました♫
キュウリはあってもなくても♫