白玉きな粉の串だんご

ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar

8月8日は白玉の日☆
簡単に作れます(^▽^)/
このレシピの生い立ち
☆8/8は白玉の日☆丸い白玉を積み上げると『8』の字に見えること、また『八』が重なると『米』という字になることから制定されたそうです♪

白玉きな粉の串だんご

8月8日は白玉の日☆
簡単に作れます(^▽^)/
このレシピの生い立ち
☆8/8は白玉の日☆丸い白玉を積み上げると『8』の字に見えること、また『八』が重なると『米』という字になることから制定されたそうです♪

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材料

6本分
  1. 白玉団子
  2. 白玉粉 100g
  3. 80ml
  4. 宮古島ふんわりさとうきび 大さじ1
  5. きな粉砂糖
  6. きな粉 大さじ4
  7. 宮古島ふんわりさとうきび 大さじ2
  8. 竹串 6本

作り方

  1. 1

    今回のお砂糖はコレ!和三盆のような上品な味です。

  2. 2

    白玉粉と宮古島ふんわりさとうきび糖をボウルに入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶ程度の固さに練り混ぜる。

  3. 3

    ➁を棒状に伸ばし、30個に分けて丸める。

  4. 4

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、③を入れて浮かんでくるまでゆで上げて冷水にとる。

  5. 5

    きな粉と宮古島ふんわりさとうきび糖を合わせておく。

  6. 6

    ④を5玉ずつ串に刺して⑤をまぶす。

コツ・ポイント

②柔らかくなり過ぎたら、キッチンペーパーで挟んで水分をふき取りましょう。

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クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です!(旧:伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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