【夫婦弁当33】ハンバーグとハムエッグ

MaConci
MaConci @cook_40296366

記録用

このレシピの生い立ち
作り置きが余るので

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材料

今日は1人分
  1. ハンバーグ 好きなだけ
  2. ハムエッグ(チーズ) 好きなだけ
  3. 茄子ポン酢和え 好きなだけ
  4. ホウレン草のお浸し 好きなだけ
  5. ラディッシュの酢漬け 好きなだけ

作り方

  1. 1

    【ハンバーグ】タネを作り成形したらフライパンで両面に焼き色をつける。蓋をして5分蒸し焼きにする。

  2. 2

    余分な油を拭いてケチャップ・ウスターソースを入れて火を止め絡める。

  3. 3

    【ハムエッグ(チーズ)】フライパンにハムをひいて卵を落とし黄身を潰す。塩コショウ・チーズを入れて畳む。

  4. 4

    蓋をして2分蒸し焼きにする。

  5. 5

    【茄子のおかかポン酢和え】ID:21785620

  6. 6

    【ホウレン草のお浸し】ID:21730384

  7. 7

    【ラディッシュの酢漬け】ラディッシュは薄めに輪切りにする。だしまろ酢・少しだけ醤油を入れて5分漬ける。

コツ・ポイント

実家から大量のラディッシュが送られてきた。どうしよう...

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