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簡単&時短 アレンジ色々牛挽肉そぼろ
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簡単&時短 アレンジ色々牛挽肉そぼろ-レシピのメイン写真

簡単&時短 アレンジ色々牛挽肉そぼろ

Tonkoshi
Tonkoshi @cook_40312963

簡単&時短で素朴な家庭の味が食欲をそそります。気持ちもお腹も満足させてくれるシンプルな一品です♪
このレシピの生い立ち
牛挽肉を使ったお料理のレパートリーが少ないのと、普段洋風にアレンジする事が多かったので、和風で作り置き出来て色んな料理に応用できる一品を考えました。簡単&時短&昔ながらの素朴な味付けなので、工夫次第で色々アレンジでき作り置きで節約♪

簡単&時短で素朴な家庭の味が食欲をそそります。気持ちもお腹も満足させてくれるシンプルな一品です♪
このレシピの生い立ち
牛挽肉を使ったお料理のレパートリーが少ないのと、普段洋風にアレンジする事が多かったので、和風で作り置き出来て色んな料理に応用できる一品を考えました。簡単&時短&昔ながらの素朴な味付けなので、工夫次第で色々アレンジでき作り置きで節約♪

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簡単&時短 アレンジ色々牛挽肉そぼろ

Tonkoshi
Tonkoshi @cook_40312963

簡単&時短で素朴な家庭の味が食欲をそそります。気持ちもお腹も満足させてくれるシンプルな一品です♪
このレシピの生い立ち
牛挽肉を使ったお料理のレパートリーが少ないのと、普段洋風にアレンジする事が多かったので、和風で作り置き出来て色んな料理に応用できる一品を考えました。簡単&時短&昔ながらの素朴な味付けなので、工夫次第で色々アレンジでき作り置きで節約♪

簡単&時短で素朴な家庭の味が食欲をそそります。気持ちもお腹も満足させてくれるシンプルな一品です♪
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牛挽肉を使ったお料理のレパートリーが少ないのと、普段洋風にアレンジする事が多かったので、和風で作り置き出来て色んな料理に応用できる一品を考えました。簡単&時短&昔ながらの素朴な味付けなので、工夫次第で色々アレンジでき作り置きで節約♪

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材料

作り置き分
  • 牛ひき肉 400g
  • 砂糖 大さじ1 1/2
  • しょうゆ 大さじ1 1/2
  • 酒 大さじ1 1/2
  • にんにくと生姜の擦り下ろし半々 大さじ1 1/2
  • 生姜細切り 1 片~お好みの量
  • 胡麻油(生姜を炒める時と最後に一回し) 適量
  • 1:1:1:1 簡単で覚えやすい割合です。
  • チューブのにんにく(すりおろし)しょうが(すりおろし)を使い更に時短。
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作り方

  1. 1

    胡麻油で千切り生姜を軽く炒め、生姜の香りがしてきたら牛挽肉を投入。牛挽肉に火が通り始めたら合わせておいた調味料を入れて。

    • 簡単&時短 アレンジ色々牛挽肉そぼろ作り方1写真
  2. 2

    汁気が無くなるまで煮たら完成。

    • 簡単&時短 アレンジ色々牛挽肉そぼろ作り方2写真
  3. 3

    ご飯に混ぜても、かけても美味しいです。和風パスタやスパゲティや和風ピザのトッピングやトーストにのせたり一品で何役も!

  4. 4

    スパゲティ100gに和風出汁小さじ2/3弱、椎茸と椎茸の戻し汁大さじ1~2ほどをスパゲティに絡めて牛挽肉をトッピング♪

    • 簡単&時短 アレンジ色々牛挽肉そぼろ作り方4写真
  5. 5

    和風ピザトーストに。ピーマン、トマト、チーズでアレンジ♪マヨネーズをかけて焼いても美味ですよ♪

    • 簡単&時短 アレンジ色々牛挽肉そぼろ作り方5写真
  6. 6

    栗丸うさぎ様

    初作れぽありがとうございます♪美味しかったみたいでよかったです!

    • 簡単&時短 アレンジ色々牛挽肉そぼろ作り方6写真

コツ・ポイント

生姜の千切りを入れて味にパンチを!

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Tonkoshi
Tonkoshi @cook_40312963
2021/04/27 13:01に公開
イギリスのホテルのレストランでシェフとして働いています。簡単時短で見た目も華やかで美味しいイギリスの伝統的な料理を紹介していけたらと思っています。クックパッドでは素材にこだわり栄養バランスの良いお料理のレシピを参考にしています。
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このレシピのキーワード

そぼろ にんにく 酒 牛ひき肉 しょうが

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