米粉でとろみを付けたカスタード風クリーム。ノンエッグ、ノンオイル、グルテンフリーでアレンジ多彩！
このレシピの生い立ち
米粉で作る牛乳アイスを煮詰めてみたら、とろみが出てクリームが出来ました。