ミックスベジタブルは耐熱の器に入れて、パッケージの表示に従って電子レンジで加熱します。

じゃがいもは洗って切れ目を入れ、ラップで包みます。耐熱皿にのせて、電子レンジ600Wで3～4分加熱します。

冷めないうちにキッチンペーパーで皮をむくか、または、熱いうちに冷水に入れて皮をむきます。

じゃがいもはしゃもじやフォークなどで潰し、ミックスベジタブルとツナ(汁除く)を加えて混ぜ、お好みで塩胡椒を加えます。

【ミックスベジタブルの代わりに】
人参を丸ごと電子レンジで3～4分加熱し、じゃがいもと一緒に潰すのもおすすめです。

小麦粉を水で溶いて、のりづけ用の水溶き小麦粉を作ります。

【かぶとの形】
折り紙でかぶとを折るように、春巻きの皮をたたみます。離れやすい箇所は、水溶き小麦粉でのりづけします。

かぶとの中に、スライスチーズと、具材を入れ、具が飛び出ないように、皮の余った部分を中に入れ込みます。

【ふつうの春巻きの形】
春巻きの皮に、スライスチーズと具材をのせ、写真のように折りたたみ、最後にのりづけします。

オーブントースター(150～160℃)で、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。焼きたてがパリッとして美味しいです♪