簡単美味しい。刺身こんにゃくナムル！
mimosa5940 @cook_40023557
そのままでも頂ける刺身こんにゃくをナムルにしてみました。
このレシピの生い立ち
お友達から沢山刺身こんにゃくをいただいて、何がアレンジできないかなと思い、作りました。
簡単美味しい。刺身こんにゃくナムル！
そのままでも頂ける刺身こんにゃくをナムルにしてみました。
このレシピの生い立ち
お友達から沢山刺身こんにゃくをいただいて、何がアレンジできないかなと思い、作りました。
作り方
- 1
カットされた刺身こんにゃくでも、塊のものでもどちらでも美味しくいただけます。
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- 2
お好みのカットをしてください。
私は縦長細切りが好きなので、今回も縦長細切りにしました。 - 3
蒸し鶏を細くさき、玉ねぎの甘酢漬けに、胡麻油、麺つゆであえて出来上がり！
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- 4
生の玉ねぎ薄切りを用意して、塩をし絞り、お砂糖を入れてもよい。
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- 5
鰹節入りの刺身こんにゃくでも作ってみました。
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- 6
鰹節の香りもして美味しい！
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- 7
ついてた辛子酢味噌も足して、カニカマで作ってみました。これも辛味とコクが加わって美味しい！
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コツ・ポイント
蒸し鶏以外に、カニカマや蒲鉾、海老など淡白なものとあえると美味しいと思います。
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