【30分でできる】バター不使用、ポリ袋1枚＆ボウル1個＆ホイッパーだけで作れます。もちふわ食感。

米粉活用して豆腐とオートミールのマフィンを作ります。

オートミールとおからパウダーで食物繊維豊富に仕上げました。

グルテンフリーレシピ。オートミールで香ばしさプラスです

和風なマフィン!?小麦粉の代わりに米粉を使用。味噌とバターのハーモニーをお楽しみ～！

オートミール料理は苦手だけど、お菓子なら美味しくて大好きです。小麦粉代わりに粉砕したオートミールを使って、オイルも少なめで子供のおやつや自分のおやつとしても罪悪感少なく食べれます。

米粉とおからパウダーを使ったお菓子を作ってみたかったので試作しました。バターの代わりにMCTオイルを使用しました。

小麦に飽きたからオートミール（を買ったつもりやったけど）に手を出してみた。

前日からオートミールを豆乳に浸すことで、オートミールの食感をほとんど感じることないマフィンに仕上がります♡

オートミールをいれたマフィン！ふわザクッと新食感なマフィン！食べ応えあり！ココナッツオイルの香りがとてもよい一品^_^

食物繊維が豊富なオートミールを加えて、ココナッツオイル使ったヘルシーなマフィンです。

* 米粉活用 *米粉を使用したマフィンシリコン型を使用し 6個分です