アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくは切って、茹でてザルにあげておく
- 2
れんこんは縦半分にしてから、薄切りきし、酢水にさらしアク抜きする
- 3
ごま油で1、2を炒めます
- 4
炒まったら、☆を入れて煮ます。汁気がなくなったら出来上がり。
盛り付けて、白炒りごまを振ります。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は調味料を入れる時に輪切りの唐辛子を入れて煮るとピリッとして美味しいです(^^)
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