豆腐ハンバーグ♪簡単漢方食養生
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みるく茶さん、つくれぽありがとう！カルシウム・ビタミンK・蛋白質を含む木綿豆腐♪葉酸と食物繊維を含む長ネギ♪節約
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
豆腐ハンバーグ♪簡単漢方食養生
みるく茶さん、つくれぽありがとう！カルシウム・ビタミンK・蛋白質を含む木綿豆腐♪葉酸と食物繊維を含む長ネギ♪節約
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
長ねぎを縦4つに切って、5mm幅に切る
-
- 3
豆腐・ひき肉・塩・長ねぎを加えて
-
- 4
塩こしょうを加えて
-
- 5
片栗粉を加えて、粘りが出るまで混ぜる
-
- 6
５を小判形にまとめて（やわらかいので注意）
-
- 7
フライパンに油少々を熱し、形をととのえながら６を入れて、弱火で蓋をしないで焼く
-
- 8
片側に焼き色がついたら裏返し、さらに反対側も焼く
-
- 9
出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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