15分で！鶏モモとなすのスイチリ甘酢あん

Name: 15分で！鶏モモとなすのスイチリ甘酢あん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 250g; ナス 1本; 片栗粉 大さじ1; A.スイートチリソース・ケチャップ 各大さじ1; A.料理酒・みりん 各大さじ1; A.お酢 小さじ1

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凝ってそうに見えるけど、たったの15分あれば出来ちゃいます！
人気食材鶏モモとなすをアジアン風な甘酢あんで♪
このレシピの生い立ち
絡められたがってた。ももとなすび。

15分で！鶏モモとなすのスイチリ甘酢あん

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材料

鶏もも肉 250g
ナス 1本
片栗粉大さじ1
A.スイートチリソース・ケチャップ各大さじ1
A.料理酒・みりん各大さじ1
A.お酢小さじ1

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作り方

1

鶏もも肉、ナスを食べやすい大きさに切る。
2

片栗粉を鶏もも肉とナス全体に絡むようにまぶし、
フライパンに並べる。
3

油をひいて弱中火で火をつける。
4

片面で7割ぐらい火が通ったらひっくり返し、Aを加えて炒め煮に。
5

火が通ってとろみが出てきたら完成です。

コツ・ポイント

火をつける前にフライパンに鶏もも肉となすは並べちゃう。

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つくれぽ

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2021/05/07 14:20に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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