漬けとくだけ☆BBQ手羽元チキン

千尋＊
千尋＊ @chihiro_gohantime

タレにつけて焼くだけ☆BBQに持ってけば後は焼くだけなので簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
安い時に買って漬けておけば、夕飯時には焼くだけで手間省けるため。

漬けとくだけ☆BBQ手羽元チキン

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タレにつけて焼くだけ☆BBQに持ってけば後は焼くだけなので簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
安い時に買って漬けておけば、夕飯時には焼くだけで手間省けるため。
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材料

  1. 手羽元 6〜8本
  2. 小麦粉 適量
  3. 揚げ油 適宜
  4. 調味料
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ニンニク擦りおろし 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 醤油 大さじ3
  11. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎはすりおろします。
    調味料、玉ねぎ、手羽元をジップロックに入れて冷蔵庫に1時間位休ませます。

  2. 2

    手羽元を取り出し調味料の汁気を軽くふきとり、小麦粉をまぶします。揚げ油で揚げます。

  3. 3

    袋に残った調味料を鍋にうつし、軽く煮詰めます。
    揚げた手羽元を戻し入れ、タレをからめたら出来上がりです。

  4. 4

    手はよごれますが美味しいですよ〜♪

コツ・ポイント

玉ねぎの擦りおろして漬ける事で柔らかくなりますよ☆
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2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 （ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime
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