アプリでひらく作り方
- 1
●と鶏肉をジップロックに入れてよく揉み込み、30分程冷蔵庫で寝かす。
- 2
片栗粉に付けて160〜180°の油で揚げる。
※揚げる際に、少し色づきだしたら、時々油から出して空気に触れさせる。
コツ・ポイント
揚げてる最中に時々油から出して空気に触れさせることで、カラッと揚がります★
しょうがとにんにくはチューブでも全然OK！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21814260
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