15㎝の丸型にクッキングシートをクシャっとさせて敷いておく。
オーブンは230度に予熱する。

材料をクリームチーズから順番に加えてそのつどしっかり混ぜ合わせていく。

フードプロセッサーがない場合はボウルに柔らかくしたクリームチーズを入れ泡立て器で順番に材料を加えて混ぜていけばOKです。

型に生地を流し入れ、230度に予熱したオーブンで20～25分焼く。
温度と時間はお使いのオーブンに合わせて調節して下さい

自家製豆乳ヨーグルトで作るとあまり焼き色がつきませんでしたが、中はトロトロに仕上がっていました。

市販のプレーンヨーグルト（乳製品）で作った時は途中で温度を210度まで下げて20分焼きました。

冷蔵庫で一晩しっかり冷やすと生地が落ち着きカットしやすくなります。