CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
漁獲量トップの醍醐味アナゴの白焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
漁獲量トップの醍醐味アナゴの白焼き-レシピのメイン写真

漁獲量トップの醍醐味アナゴの白焼き

店長マリオ
店長マリオ @cook_40128295

ご存知でしたか?私は、知りませんでした。アナゴの漁獲量トップは、なんと島根県なんですね。ここは本場ならではの白焼きで。
このレシピの生い立ち
じつは、出雲市駅近くのお店でいただいたアナゴの白焼きがとても美味しくて、スーパーで見つけて試してみました。
じっくり焼くよりも、高温で焼くのがいいでしょうhね。トースターだと、水分が飛んで、少々パサっていました。
でも、十分美味しかった!

ご存知でしたか?私は、知りませんでした。アナゴの漁獲量トップは、なんと島根県なんですね。ここは本場ならではの白焼きで。
このレシピの生い立ち
じつは、出雲市駅近くのお店でいただいたアナゴの白焼きがとても美味しくて、スーパーで見つけて試してみました。
じっくり焼くよりも、高温で焼くのがいいでしょうhね。トースターだと、水分が飛んで、少々パサっていました。
でも、十分美味しかった!

もっと読む

漁獲量トップの醍醐味アナゴの白焼き

店長マリオ
店長マリオ @cook_40128295

ご存知でしたか?私は、知りませんでした。アナゴの漁獲量トップは、なんと島根県なんですね。ここは本場ならではの白焼きで。
このレシピの生い立ち
じつは、出雲市駅近くのお店でいただいたアナゴの白焼きがとても美味しくて、スーパーで見つけて試してみました。
じっくり焼くよりも、高温で焼くのがいいでしょうhね。トースターだと、水分が飛んで、少々パサっていました。
でも、十分美味しかった!

ご存知でしたか?私は、知りませんでした。アナゴの漁獲量トップは、なんと島根県なんですね。ここは本場ならではの白焼きで。
このレシピの生い立ち
じつは、出雲市駅近くのお店でいただいたアナゴの白焼きがとても美味しくて、スーパーで見つけて試してみました。
じっくり焼くよりも、高温で焼くのがいいでしょうhね。トースターだと、水分が飛んで、少々パサっていました。
でも、十分美味しかった!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1パック
  • アナゴ(調理済み) 2切れ
  • 塩 ひとつまみ
  • ワサビ 好き好き
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    こんな感じで、スーパーで売られています。

    • 漁獲量トップの醍醐味アナゴの白焼き作り方1写真
  2. 2

    直前に、塩をふります。

    • 漁獲量トップの醍醐味アナゴの白焼き作り方2写真
  3. 3

    オーブンではなく、お手軽にトースターで15分程度。

    • 漁獲量トップの醍醐味アナゴの白焼き作り方3写真
  4. 4

    ザクザクと切って、ワサビを添えて。

    • 漁獲量トップの醍醐味アナゴの白焼き作り方4写真

コツ・ポイント

やはり、高温のオーブンか、ロースターがいいでしょうね。外カリッと内フワッと仕上げたいところでした。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

店長マリオ
店長マリオ @cook_40128295
2021/05/07 01:05に公開
ご縁あって出雲にアイターンしたテレビの元ディレクター。お料理番組を担当したこともありました。出雲にきて、海の幸山の幸が豊富でおいしいことに大喜び。出雲市駅の近く、サンロードなかまちで、居場所「ひろば」の店長してます!お気軽にお立ち寄りくださいませ。https://ibasyohiroba.com座右の書は、檀一雄の「檀流クッキング」。気軽に作れる、おやじクッキングが目標です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ところてんの中華風おかず
  2. 簡単レンチンナスの焼きカレー
  3. カンタン酢で簡単♪鯵の南蛮漬け
  4. 美肌サラダ⭐︎トマトとパセリ⭐︎日焼け後に◯
  5. 古漬け大根葉で食感カリカリのおにぎり
  1. 究極ダイエット雑炊【沼】鶏ささみ胸肉簡単
  2. 簡単♪韓国風甘辛つくね(肉団子)
  3. かぼちゃとひき肉のそぼろ煮
  4. 濃厚チーズの春雨サラダ【作り置き】
  5. いろいろ試してやっと辿り着いた絶望パスタ
  6. Delicious Mint Chocolate Chip Ice cream
  7. KFC style chicken
  8. Sweet Mustard Pork Chops
  9. Buttery garlic steak bites
  10. Keto flaxseed bread
  1. 低カロリーでも満足♡バスク風チーズケーキ
  2. これが定番!基本の食パン
  3. なんちゃってニュータンタンメン♪
  4. カレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21831510
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close