カリカリしらすのアヒージョ
茹で野菜等にぴったり。鷹の爪を入れなければ、子供でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
しらすが余ってたので、考えてみました。
作り方
- 1
しらすはレンジでカリカリに。
（30秒～1分を複数回。間でかき混ぜつつ） - 2
ニンニク、玉ねぎは大きくみじん切りに。
- 3
オリーブオイルを火にかけ、ニンニク、鷹の爪を入れしっかりと火を通し香りをたてた所に、玉ねぎも入れてしっかりと火を通す。
- 4
3に、1でカリカリにした、しらすを入れ、クレイジーソルト等をしっかりめに入れたら、出来上がり。
茹で野菜等とどうぞ。
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