残ったお刺身で鯛めし

瑛里夏
瑛里夏 @cook_40093002

炊飯器で簡単に作れる鯛めしです^ ^
このレシピの生い立ち
鯛のお刺身が余ったので、鯛めしにしました!

残ったお刺身で鯛めし

炊飯器で簡単に作れる鯛めしです^ ^
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鯛のお刺身が余ったので、鯛めしにしました!

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材料

お茶碗4杯分
  1. 鯛の切り身 10切れ
  2. 鯛にまぶす塩 少々
  3. お米 2合
  4. 400ml
  5. ★醤油、酒、みりん 大匙1杯ずつ
  6. ★だしの素 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    鯛の切り身に軽く塩をまぶして焼き目がつくまでグリルで焼く

  2. 2

    炊飯器に★を全て入れ、焼き上がった①を乗せて普通にご飯を炊く。
    (早炊きでもOK!)

コツ・ポイント

今回は10切れくらい入れましたが、もっと少なくてももっと多くてもいけると思います!

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