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楽二郎-レシピのメイン写真

楽二郎

しむず
しむず @cook_40438904

その名の通り、楽に二郎ラーメン

このレシピの生い立ち
鍋1つコンロ1つ、包丁なしではさみだけだけでつくれる、楽な偽物の二郎系ラーメン

その名の通り、楽に二郎ラーメン

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鍋1つコンロ1つ、包丁なしではさみだけだけでつくれる、楽な偽物の二郎系ラーメン

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しむず
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その名の通り、楽に二郎ラーメン

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材料

1人分
  • 豚ブロックバラ肉 200g
  • かえし レシピID:21810622 200cc
  • 化学調味料(スープの素) 多め
  • 麺、もやし、キャベツ、にんにく 適量
  • ラード あれば
  • かけるチーズ あれば
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作り方

  1. 1

    豚ブロック肉をレンジ500wで5分温め、それを肉汁ごと鍋に入れ、かえしを投入して煮詰めながら、満遍なく絡め焼く

  2. 2

    チャーシューつくっているあいだに、食べる器にもやしとキャベツを入れ、レンジ500wで3分

  3. 3

    麺を茹で始め、器から野菜を除け、煮詰めたかえし100ccと熱湯200cc、化学調味料とラードとチーズを入れて混ぜる

  4. 4

    茹で上がった麺、除けておいた野菜、切ったチャーシュー、刻んでおいたにんにく、お好みトッピングすると、食べる(ビール飲む)

    • 楽二郎作り方4写真

コツ・ポイント

完全なる偽物ですが、偽物でも二郎は二郎です。

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しむず
しむず @cook_40438904
2021/05/08 08:48に公開
コンロ1つ・手鍋1つ・包丁なしでできる本格ラーメン
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このレシピのキーワード

もやし キャベツ にんにく めん チーズ ばら肉 豚ブロック

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