簡単●低カロリーで食べ応えある炒め物
大豆でタンパク質、野菜からセンイをたっぷり摂れるように考えました。
ダイエット時でも満腹感欲しい時に試してほしいです。
このレシピの生い立ち
食べラーまで入れて約600kcal、除けば450kcalくらいだと思います。（卵を除けば約400kcal切ると思います）
揚げ→厚揚げ変更で、食べ応えアップですが、+150kcalくらいです。
タレ控えめ→塩コショウでさらに低カロリーです。
簡単●低カロリーで食べ応えある炒め物
大豆でタンパク質、野菜からセンイをたっぷり摂れるように考えました。
ダイエット時でも満腹感欲しい時に試してほしいです。
このレシピの生い立ち
食べラーまで入れて約600kcal、除けば450kcalくらいだと思います。（卵を除けば約400kcal切ると思います）
揚げ→厚揚げ変更で、食べ応えアップですが、+150kcalくらいです。
タレ控えめ→塩コショウでさらに低カロリーです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。
ちくわは斜めに、
揚げは横に半分、縦に8分割くらいにします。（写メ撮り忘れました） -
- 2
キャベツは、葉の芯の部分は捨ててもいいですが、
利用するなら、切り取ってから、 -
- 3
薄く、細く切るのが良いと思います。
-
- 4
葉は、3cm角くらいのザク切りにしました。
-
- 5
ピーマンは、
（右）半分に切って、
（中）ヘタと種を外す
（左）細切りします。 -
- 6
調理です。
まずフライパンに油をしいて、
といた卵を炒めていきます。
卵が固まってきたら、❶の塩コショウします。 -
- 7
ちくわと揚げを入れます。使うならキャベツの芯もこのタイミングで入れます。
焦げそうなら火力弱くてもいいと思います。 -
- 8
ちくわの端っこがこんがりしたタイミングで、キャベツともやしを入れ、焼肉のタレをかけます。
-
- 9
焦げないように、上下を入れ替えるようにしっかり混ぜます。
- 10
ここで、焦げそうなら、
①一旦火を止める
②酒か水30ccくらい入れて焦げ対策
再度、加熱スタート、でいいかと思います。 - 11
キャベツがしんなりしてきたら、ピーマン入れます。
-
- 12
味的には、食べるラー油、オススメです！
入れるなら、ピーマンと同時くらいでいいと思います。（大さじ1で約90kcal） -
- 13
1分くらい加熱（お好みです）したら、出来上がりです。
ピーマン、加熱しすぎたら色も悪くなりますので、注意です。 -
つくれぽ
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