作り方
- 1
干し椎茸を水で戻す
- 2
こんにゃくを下茹でする
- 3
にんじんと鶏肉をきり、材料が隠れるくらいお湯を入れる。砂糖、醤油、酒を入れて煮込む
- 4
出来上がり
コツ・ポイント
干し椎茸は水で戻しますが、その上澄みを使って煮ます。あまりはお味噌汁に。
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