かまぼこと新じゃがのマスタードマヨ

しきかまちゃん
しきかまちゃん @cook_40299845

かまぼこはソテーするといつもと違った弾力がうまれます。新じゃがのホクホク感との相性最高。ビールが飲みたくなる一品です。
このレシピの生い立ち
新じゃがのソテーだけでは寂しかったのでかまぼこも一緒に。ボリュームもあっていい感じです。

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材料

1人分
  1. かまぼこ 4切
  2. 新じゃが 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1/2
  4. マスタード 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    かまぼこは1.2㎝に切る。新じゃがは皮のまましっかり洗い、芽があったら取る。かまぼこと同じサイズに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、かまぼこと新じゃがをソテーする。

  3. 3

    ソテーしたかまぼこと新じゃがを交互に並べ、上からマスタードマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

上からお好みでフライドオニオンをかけてください。サクプリホクッ♪

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レシピ作者

しきかまちゃん
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