★超簡単★新じゃがのマヨマスタード焼き

ささかなぷー
ささかなぷー @cook_40132397

調味料は3つだけ♪新じゃがとマスタードは相性バツグンです。あと一品やお弁当に!
このレシピの生い立ち
子供達も新じゃが大好きでたくさん食べれるレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 新じゃがいも 中3個
  2. オリーブオイル 適量
  3. マスタード 大さじ1
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★はちみつ 小さじ1
  6. セリやブラックペッパーなど お好みで少々

作り方

  1. 1

    新じゃがはタワシで洗い皮付きのまま7ミリ程度の薄切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で温め、新じゃがを重ならないよう並べて焼いていく。
    4〜5分程度ずつ両面を焼く。

  3. 3

    透き通ってきたら★を入れ、さっと炒め合わせる。
    炒めすぎるとマヨが油っぽくなってしまうので★がまんべんなくつけばOK

コツ・ポイント

お子様でも食べられる味付けになっています。
甘めが苦手な方ははちみつの量を少し減らし塩こしょう少々をお好みでプラスしてください♪

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レシピ作者

ささかなぷー
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