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初心者と上級者のエスニックドレッシング
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初心者と上級者のエスニックドレッシング-レシピのメイン写真

初心者と上級者のエスニックドレッシング

ぴぃすけ鹵
ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

エスニック初心者も上級者も
満足できるドレッシングです(^^)
このレシピの生い立ち
エスニック大好きな私。畑で取れるパクチーをもりもり使って食べるのにハマっています。でも家族はパクチー嫌いで、みんなが食べられるように作り分けてます。

エスニック初心者も上級者も
満足できるドレッシングです(^^)
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エスニック大好きな私。畑で取れるパクチーをもりもり使って食べるのにハマっています。でも家族はパクチー嫌いで、みんなが食べられるように作り分けてます。

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初心者と上級者のエスニックドレッシング

ぴぃすけ鹵
ぴぃすけ鹵 @cook_40123643

エスニック初心者も上級者も
満足できるドレッシングです(^^)
このレシピの生い立ち
エスニック大好きな私。畑で取れるパクチーをもりもり使って食べるのにハマっています。でも家族はパクチー嫌いで、みんなが食べられるように作り分けてます。

エスニック初心者も上級者も
満足できるドレッシングです(^^)
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エスニック大好きな私。畑で取れるパクチーをもりもり使って食べるのにハマっています。でも家族はパクチー嫌いで、みんなが食べられるように作り分けてます。

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材料

サラダ1回分
  1. レモン汁 大さじ1
  2. 酢 大さじ1
  3. ナンプラー 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ2/3
  5. オリーブオイル 大さじ2/3
  6. メープルシロップ(orハチミツ) 大さじ1〜お好みで加減
  7. 【↑ここまでが初心者向け】
  8. 【↓ここから先は上級者向け】
  9. パクチー たっぷり
  10. ニンニクすりおろし お好みで
  11. 砕いたナッツ お好みで
  12. しょうゆの代わりにナンプラー お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる。
    以上！w

  2. 2

    自家製サラダチキンと
    葉物野菜・千切りきゅうり・人参
    ボウルで和えれば
    簡単にエスニックサラダのできあがり！

コツ・ポイント

エスニック味初心者は
【初心者向け】の材料を混ぜるだけでOK！ナンプラーとレモン汁でエスニックっぽく、食べやすい風味が醸せます。
物足りない方は【上級者向け】にチャレンジ！醤油減らしてナンプラー増やしたり、パクチーもりもりにしてみたり♡

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ぴぃすけ鹵
ぴぃすけ鹵 @cook_40123643
2021/05/07 11:11に公開
体と心は繋がっている(*^^*)添加物をなるべく使わず、かんたん美味しいレシピを日々研究中！体に優しいレシピや、徳之島出身の母から学んだレシピを中心に投稿しています！https://linktr.ee/P1suke758
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