ベーコンレタススープ
あさよわえいようし @cook_40367541
ベーコン×レタスのハンバーガー定番の組み合わせ！マスタードが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
野菜とタンパク源を一緒に取れる具沢山スープ。朝ごはんや夜遅い時間にぴったりかな、と思い作りました♪
ベーコンレタススープ
ベーコン×レタスのハンバーガー定番の組み合わせ！マスタードが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
野菜とタンパク源を一緒に取れる具沢山スープ。朝ごはんや夜遅い時間にぴったりかな、と思い作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉
ベーコンは短冊切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
ミニトマトは半分に切る。
しめじは石づきを取りバラす。 - 2
鍋に油を熱し、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒める。
- 3
２に水とコンソメを入れ、一煮立ちさせる。
- 4
３にマスタードを加え、さらにミニトマト、レタスを加えさっと煮る。
- 5
４に溶き卵を回し入れ、塩コショウで味を整える。器によそい、お好みでマスタードを添える。
- 6
【追記】machinachi様 素敵なつくれぽありがとうございます♪断食明け久々のお食事に作っていただき、嬉しいです！
-
コツ・ポイント
レタスに含まれるビタミンCは熱に弱いので、レタスを加えた後はサッと煮るだけで大丈夫です♪
つくれぽ
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