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梅炒飯
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梅炒飯-レシピのメイン写真

梅炒飯

honey☆☆
honey☆☆ @cook_40281012

梅干し多めにすると、更に酸味がスッキリします☆しらすは、2個パックで売ってある物の1つを使いました。
このレシピの生い立ち
昔喫茶店で食べた梅ピラフが食べたくて。

梅干し多めにすると、更に酸味がスッキリします☆しらすは、2個パックで売ってある物の1つを使いました。
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梅干し多めにすると、更に酸味がスッキリします☆しらすは、2個パックで売ってある物の1つを使いました。
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昔喫茶店で食べた梅ピラフが食べたくて。

梅干し多めにすると、更に酸味がスッキリします☆しらすは、2個パックで売ってある物の1つを使いました。
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材料

2人分
  • 梅ぼし 4粒
  • ご飯 2杯
  • ごま油 大さじ1
  • しらす 適当
  • しょうゆ 大さじ1
  • 青ネギ 適当
  • のり(韓国のり) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    梅干しは種をとって刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、しらすを炒める｡

  3. 3

    ご飯を投入し炒める｡

  4. 4

    梅干しを入れ、しょうゆを回し入れ混ぜる｡

  5. 5

    お皿に盛り付け、ネギ、のりを散らして完成｡

コツ・ポイント

梅干しの塩気があるので、しょうゆはお好みで調整してください｡

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honey☆☆
honey☆☆ @cook_40281012
2021/05/08 03:13に公開

このレシピのキーワード

炒飯 海苔 しらす 梅ぼし ご飯 青ネギ

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