ポリ袋で簡単たけのこて鶏肉の炒め物風

あべの親子防災部
あべの親子防災部 @cook_40310823

水煮のたけのこを使った料理です
このレシピの生い立ち
災害時にも役に立ちます。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 160g
  2. しめじ 1/2パック
  3. たけのこ 150g
  4. ウスターソース 大さじ1/2
  5. しょうゆ 大さじ1/2
  6. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさにきる。しめじさ石づきを取り小房にわける。

  2. 2

    鶏もも肉、しめじ、たけのことウスターソース、しょうゆを高密度ポリエチレンに入れ空気を抜いて結ぶ。

  3. 3

    沸騰したお湯に耐熱皿をしき2の袋を入れ、20分弱火〜中火でぐつぐつする。

  4. 4

    刻みネギを添えて完成です!

コツ・ポイント

しっかり空気をぬいてから袋をくくって下さい

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レシピ作者

あべの親子防災部
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