鶏ハムとパクチーのエスニック風スープ

水500mlにキャベツ、鶏がらスープの素を入れてキャベツが透明になるくらいまで煮立てます。

キャベツに火が通ったら、オイスターソース、レモン汁、塩胡椒をいれます。

軽く沸騰したら、鶏ハムとパクチーを入れて完成です。

お好きな方はナンプラーを入れても美味しいと思います。
ご飯を入れたり、フォーを入れても美味しいですよ。