さっぱりヘルシー！ モズクのサラダ蕎麦

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

めんつゆで簡単に。胃もたれや食欲がないときでもサラサラっと食べられる！お蕎麦とモズクでさっぱりヘルシー、ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
ごま油で風味良く仕上げました。

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めんつゆで簡単に。胃もたれや食欲がないときでもサラサラっと食べられる！お蕎麦とモズクでさっぱりヘルシー、ダイエットにも。
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材料

2人分
  1. そば 200ｇ
  2. 生モズク 1/2カップ
  3. めんつゆ（ストレート） 150㏄
  4. ごま油 大さじ２
  5. すりごま 適量
  6. ブロッコリースプラウト １パック
  7. ミニトマト ４個
  8. 半熟ゆで卵 １個

作り方

  1. 1

    そばは固めに茹で、ざるにあげ冷水で冷やす。半熟ゆで卵を作っておく。

  2. 2

    食べやすい大きさにきった生モズクにめんつゆ、ごま油、すりごまを入れよく混ぜる。

  3. 3

    器にそばを盛り、②のモズクをかけスプラウト、ミニトマト、半熟ゆで卵を添えて出来上がり。
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