キャベツ外葉でも美味しい!回鍋肉

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

簡単で美味しい野菜たっぷりおかず!こってり美味しいシャキッと野菜がメインの回鍋肉!
このレシピの生い立ち
外葉も美味しく食べたくて!

キャベツ外葉でも美味しい!回鍋肉

簡単で美味しい野菜たっぷりおかず!こってり美味しいシャキッと野菜がメインの回鍋肉!
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外葉も美味しく食べたくて!

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 大5〜6枚
  3. ピーマン 4個
  4. ☆醤油・酒・味噌 各大さじ1
  5. ☆砂糖・豆板醤・オイスターソース 各小さじ1
  6. ☆生姜・にんにくすりおろし(チューブでもOK) 各小さじ1/2
  7. 塩胡椒 しっかり目に
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取る。キャベツは良く洗って茎の部分を切り取って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    切ったキャベツの茎、キャベツの葉の部分とピーマンををちぎりながら入れ、塩胡椒をして炒める。

  4. 4

    サッと炒めたら、混ぜ合わせておいた☆を入れて全体的に絡まったら完成!

コツ・ポイント

外葉の茎は硬いので包丁で切りますが、葉は手で千切る方が味が馴染んで美味しいです♪

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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