簡単！エリンギと梅の和風パスタ
TonTonTon2 @cook_40150173
洗い物少なく、まな板いらず。
エリンギをレンチンして和えるだけ。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、パパっとパスタが作れないかと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
どんぶりにエリンギを裂きながら入れる。
- 2
1にめんつゆ小さじ2を入れラップをし、600wの電子レンジで1分半かける。
- 3
お湯を沸かしパスタを茹でる。塩はなくても大丈夫。(主は早ゆでパスタ3分を使用。)
- 4
梅干しから種を外し梅を軽く叩いておく。
それをレンチンした2に加える。 - 5
茹で上がったパスタを4に入れ、ごま油をひとまわしし和える。
- 6
パスタの上に味付もみ海苔を散らせば完成！
コツ・ポイント
めんつゆ、パスタは家にあるものでOK！
好みに合わせてめんつゆの量を変えてみてください。もみ海苔多めも美味しいです。
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