食べるしじみの炊き込みご飯

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

味付けの乾燥しじみで簡単に炊き込みご飯を作りました。しじみの栄養がぎゅっと詰まった一杯です。
このレシピの生い立ち
食べるしじみを買ったら炊き込みご飯の調理例が載っていたのでアレンジして作りました。

食べるしじみの炊き込みご飯

味付けの乾燥しじみで簡単に炊き込みご飯を作りました。しじみの栄養がぎゅっと詰まった一杯です。
このレシピの生い立ち
食べるしじみを買ったら炊き込みご飯の調理例が載っていたのでアレンジして作りました。

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材料

2人分
  1. 1合
  2. 味付しじみ(乾燥) 15g
  3. おろし生姜 小さじ1/2
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆ねこんぶだし 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    釜に、研いだ米と☆を入れ、1合分の水を注ぎ、味付けしじみとおろし生姜を加え混ぜ、炊飯して完成です。

コツ・ポイント

酒と生姜を入れると香りよく炊けます。ねこんぶだしはなくても大丈夫です。

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