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うすい豆カレー
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うすい豆カレー-レシピのメイン写真

うすい豆カレー

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

豆料理の苦手な方でもカレーなら大丈夫!
このレシピの生い立ち
うすい豆をたくさん貰ったので大量消費にと使いました

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うすい豆をたくさん貰ったので大量消費にと使いました

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うすい豆カレー

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材料

  • うすい豆 300g
  • 人参 中1本
  • 玉ねぎ 大1個
  • 生姜 1カケ
  • 鶏肉 200g
  • 油 大さじ1
  • 水 850cc
  • カレールゥ 半箱
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作り方

  1. 1

    うすい豆をよく洗って水気をきっておきます

    • うすい豆カレー作り方1写真
  2. 2

    野菜は写真の様に切ります

    • うすい豆カレー作り方2写真
  3. 3

    鶏肉も一口大に切ります

    • うすい豆カレー作り方3写真
  4. 4

    鍋に油をひいて熱し生姜と鶏肉を炒めます

    • うすい豆カレー作り方4写真
  5. 5

    次に人参と玉ねぎも入れて炒めます

    • うすい豆カレー作り方5写真
  6. 6

    材料にほとんど火が通ったら水とうすい豆も加えて15分ほど煮込みます

    • うすい豆カレー作り方6写真
  7. 7

    一旦火を止めてカレールゥを入れ溶かしながら弱火で5分煮込めば出来上がりです

    • うすい豆カレー作り方7写真

コツ・ポイント

ルゥを入れたら焦げ付かない様に気をつけて下さいね

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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2021/05/13 06:53に公開

このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 にんじん 玉ねぎ しょうが うすいえんどう

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