おうち居酒屋★胡瓜のポリポリ塩漬け
ちーすけ♡ @chi_suke
ポリポリ♪サラダ感覚で食べたいキュウリの塩漬け★お酒のおともにどうぞ(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
キュウリがお財布にやさしい季節♪小太り(ほんまはめっちゃ太い)の旦那っちの低カロリーつまみ！わが家の夏の定番です(^-^)
おうち居酒屋★胡瓜のポリポリ塩漬け
ポリポリ♪サラダ感覚で食べたいキュウリの塩漬け★お酒のおともにどうぞ(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
キュウリがお財布にやさしい季節♪小太り(ほんまはめっちゃ太い)の旦那っちの低カロリーつまみ！わが家の夏の定番です(^-^)
作り方
- 1
★を小鍋に入れ火にかけ沸騰したらすぐに火を止めて塩を溶かし冷ましておきます。
-
- 2
キュウリは塩をまぶして板ずりし水で洗い水気をペーパータオルで拭き取ります。
-
- 3
ひとくち大(3cm位)に切ります。
-
- 4
保存瓶に①と☆を入れキュウリを加えて蓋をし冷蔵庫で半日以上置きます。(2〜3日で食べきります)
-
- 5
器に盛ります。サラダ感覚で食べられるように薄味に仕上げてあるのでお好みでお醤油を垂らしても(^^)b
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コツ・ポイント
簡単です(^-^)保存袋で作っても洗い物が無くて楽チンです♪その場合は空気を抜いてキュウリが液に漬かるように保存してね！
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