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白菜でお好み焼き
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白菜でお好み焼き-レシピのメイン写真

白菜でお好み焼き

ぱなるん
ぱなるん @cook_40324191

白菜で簡単にできるお好み焼きです
このレシピの生い立ち
白菜が悪くなりそうだったので緊急で作りました

白菜で簡単にできるお好み焼きです
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白菜が悪くなりそうだったので緊急で作りました

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白菜でお好み焼き

ぱなるん
ぱなるん @cook_40324191

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材料

1人分
  • 白菜 1/4個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ2
  • 卵 2個
  • 油 適量
  • 塩こしょう 少し
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作り方

  1. 1

    白菜を細切りにする

  2. 2

    耐熱容器に入れて軽くラップをし、レンジで500W約3分加熱する

  3. 3

    少し冷まして水気をきる
    (熱いのでやけどに注意)

  4. 4

    片栗粉と薄力粉を入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    卵を割り入れ、塩こしょうで味付けしてさらに混ぜる

  6. 6

    フライパンに油を引いて5をいれる

  7. 7

    弱火から中火で片面5分ほど焼く

  8. 8

    ひっくり返して蓋をしてさらに5分やく

  9. 9

    火がとおったら完成
    ソースなどをかけてどうぞ

コツ・ポイント

白菜の芯は葉のぶぶんより細めに切ると均等に火が通りやすいです

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ぱなるん
ぱなるん @cook_40324191
2021/05/13 05:09に公開
食べてみて美味しかった料理を不定期に更新していきます簡単で、材料も少なくて、時間もあまりかからない料理を目指しています
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このレシピのキーワード

お好み焼き 白菜 片栗粉 薄力粉 卵

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