簡単な一品【豆腐の焼きたれマヨグラタン】
mieuxkanon @mieuxkanon
水切りした豆腐に『焼肉のたれ・マヨネーズ・チーズ』を乗せて焼くだけ！な簡単美味しいグラタンです。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれは万能なので、使ってしまいたかった豆腐とグラタンにしました。
マヨネーズ・チーズで香ばしさ・旨味をプラスしています。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで三重に包み、耐熱皿に乗せて、レンジ（600w）で3分加熱する。
- 2
粗熱が取れたらキッチンペーパーを替え、重石をして1時間〜置く（途中2〜3度ペーパーを替える）。
-
- 3
ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせる。
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- 4
2を大きめ一口大に切って耐熱皿に敷き詰める。塩・胡椒を振ってチーズを散らし、3を回し掛ける。トースターでこんがりと焼く。
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- 5
。
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- 6
取り出して小ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
チーズのトロッと感を残したいので、チーズを乗せてからタレを回し掛けます。
今回、トースターで12〜13分焼きました。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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