辛旨!スパイスで作るカレー

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

いつも作るスタンダードなカレーです!
辛旨を味わってください~!!!
具なしも具ありも両方美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スパイスにハマって!

辛旨!スパイスで作るカレー

いつも作るスタンダードなカレーです!
辛旨を味わってください~!!!
具なしも具ありも両方美味しいです♪
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スパイスにハマって!

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材料

  1. 具材
  2. じゃがいも 人参 玉ねぎ 適量
  3. にんにく 生姜 2かけ
  4. スパイス
  5. 薄力粉 50g
  6. コリアンダー 20g
  7. クミンパウダー 15g
  8. カエンペッパー 10g
  9. ターメリック 5g
  10. カルダモン 10g
  11. オールスパイス 5g
  12. グローブ 2.5g
  13. ナツメ 2.5g
  14. シナモン 2.5g
  15. コンソメ 適量
  16. じゃがいも 人参 玉ねぎ

作り方

  1. 1

    具材全てすりおろします

  2. 2

    スパイスは合わせておきましょう

  3. 3

    ①を火にかけ熱が入ったら②をいれる
    香りがたってきたら☆をいれ味の調整をし好きなだけ煮込む

  4. 4

    完成~\(^o^)/

  5. 5

    ☆は 具材の量や煮込み時間によって変わります。
    常に味見ながら作ってください!

  6. 6

    具材すらないでも作れます。
    その場合は サラサラなカレーになりますー!

コツ・ポイント

焦げないように煮込みましょう!

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