簡単手作りパン
タッパーを使ってのパン作りです。コネコネがあまりありません。お手軽と思います。
このレシピの生い立ち
簡単にパンを作りたくて、パウンド型やボール型がやっぱり可愛いのでこの方法を。
水をなくして牛乳を150ccでも美味しいです！
簡単手作りパン
タッパーを使ってのパン作りです。コネコネがあまりありません。お手軽と思います。
このレシピの生い立ち
簡単にパンを作りたくて、パウンド型やボール型がやっぱり可愛いのでこの方法を。
水をなくして牛乳を150ccでも美味しいです！
作り方
- 1
タッパーに牛乳と水を入れて30秒チン→そこへ塩、砂糖を入れてゴムベラで軽く混ぜる
- 2
1のタッパに強力粉、ドライイースト、バターを加え粉っぽさが無くなるまで混ぜ室温20℃～30℃で蓋をして馴染ませ20分
-
- 3
蓋を外して手に水を付けてタッパの中で中央に向かって生地の端を持ち上げてひっぱり折りたたむ！
これを4辺2周する - 4
蓋をしっかりして一次発酵する生地がタッパの蓋に着くくらいまで。
1時間から2時間… -
- 5
打ち粉をしたまな板等の上に生地を取り出して四隅をひっぱりまな板全体くらいまで伸ばす
-
- 6
生地を3つ折りにする
-
- 7
3つ折りの生地を端からクルクル巻く→パウンド型へ入れてたいのでその大きさに合わせる感じで。
-
- 8
パウンド型にはオリーブオイルを塗っておく
-
- 9
生地の巻き終わりを指で閉じてそこを下にして型に入れる
-
- 10
パウンド型に入れない時は3つ折りにした生地を食べたい大きさにしてまるめてオーブンの上に並べる
-
- 11
オーブンの中で2次発酵をさせて倍の大きさ手前で(^^;私は焼いてしまいました。
190℃15分くらい様子見てね✩.*˚ -
- 12
パウンド型は型の8分目位まで発酵で焼きました(^^;
頭にハサミで切り込み入れてバターとザラメを入れてアルミをかけて✩ -
- 13
パウンド型はオーブン200度
コツ・ポイント
今回は2つ同時に焼きました。くるみとレーズンです。具は2の工程で入れてください。
オーブンの上段にパウンド型を入れた為焦げないように始めからアルミを被せて焼きました。
似たレシピ
-
-
-
知識なくても大丈夫！簡単手作りパン 知識なくても大丈夫！簡単手作りパン
パン大好き！パン作りたい！でもパン作りの知識ゼロ…でもなんとかなりました！お子さんと一緒に作ってみてもよさそうです
-
レンジ発酵で超簡単♪みんな喜ぶ手作りパン レンジ発酵で超簡単♪みんな喜ぶ手作りパン
発酵はレンジで30秒！こねる必要もなし♪手間なく簡単に作れます！子どもオリジナルパン☆楽しく一緒においしくできます♪
-
HB簡単☆wワーク母さんの手作りパン HB簡単☆wワーク母さんの手作りパン
HB時間含め2時間あればできるので、家事しつつ作ります。HBさんとオーブンさんがほぼしてくれる簡単パン、我が家の人気者！
-
★手作りパン！★くるみとレーズンのパン ★手作りパン！★くるみとレーズンのパン
ホームベーカリーを使わず簡単に出来る手作りパンレシピです！焼き上がりの香りが幸せな気分にしてくれます。(o^^o)♪
-
トースターで手作りパン！ トースターで手作りパン！
失敗しにくい、材料5つ、少量レシピで作りやすい！具がなくても美味しい〜この分量を1人づつ家族で作って楽しかった我が家のレシピです発酵は簡単にできる炊飯器を使用しました
-
-
-
その他のレシピ
