作り方
- 1
玉ねぎ.ピーマンをスライスし
ソーセージ斜めにカットします。 - 2
玉ねぎをしんなりするまで電子レンジでチンします。
- 3
卵を割り和風だし1個に対して小さじ1/2入れて混ぜ、うす焼き卵を作ります。
出来たらお皿に乗せます。 - 4
パスタを茹でます。
- 5
フライパンにピーマン.玉ねぎ入れて少し炒め、ケチャップに水100ml入れコンソメ入れ少し煮詰めます。
- 6
パスタとからめてます。
最後にお好みで七味を入れます。
コツ・ポイント
水を少しだけ牛乳や豆乳にしてもクリーミーになり美味しいです。
ピーマンをパプリカでも大丈夫です。
写真はパプリカです。
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