人参を細く切っておきます。

温めたフライパンにマヨネーズを敷き、人参を入れて炒めます。
マヨネーズは少し少なめで。

人参に火が通ったら、スイートコーンと追いマヨネーズ、塩コショウを入れて、よく混ぜながら炒めます。