平茸のバターソテー

chaーki
chaーki @cook_40076622

うまみたっぷりの平茸をバターソテーに!
ワインにとても合います♡
このレシピの生い立ち
ワインに合わせてヘルシーなおつまみを。

平茸のバターソテー

うまみたっぷりの平茸をバターソテーに!
ワインにとても合います♡
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材料

2人分
  1. 平茸 1P
  2. ベーコン 20g
  3. バター 大さじ1
  4. 適量
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    平茸は食べやすくほぐし、
    ベーコンは食べやすく切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、ベーコンを炒めます。

  3. 3

    焼き色が付いたら平茸を入れて炒めます。

  4. 4

    しんなりしたら塩胡椒で味を調えます。

コツ・ポイント

ベーコンは焼き色が付くと香ばしくてきのことよく合います。
お好みでバター加熱段階で唐辛子を入れても。

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chaーki
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東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に!お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪
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