混ぜるだけ簡単!冷やしジェノベーゼうどん

みつき @mitsuki_recipe
かしましめし。パスタじゃなくても、バジルソースはおいしいです!うどんを茹でて冷やして、ボウルで混ぜるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
1人分のご飯だからとにかく楽に食べたいということで、家にあったうどんとジェノベーゼソースで作ってみました。カルボナーラうどんがあるなら、ジェノベーゼうどんもありです!!
混ぜるだけ簡単!冷やしジェノベーゼうどん
かしましめし。パスタじゃなくても、バジルソースはおいしいです!うどんを茹でて冷やして、ボウルで混ぜるだけの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
1人分のご飯だからとにかく楽に食べたいということで、家にあったうどんとジェノベーゼソースで作ってみました。カルボナーラうどんがあるなら、ジェノベーゼうどんもありです!!
作り方
- 1
うどんを茹でて、水でしめる。
- 2
軽く水を切って、ボウルでバジルソースと和える。味見して、薄ければ塩(分量外)を少々。→お皿に盛る
- 3
うどんに使ったボウルに、食べやすい大きさに切ったトマト、鶏むね肉を入れ、ボウルに残ったソースを絡める。
- 4
トッピングをうどんに乗せて完成。
- 5
使った鶏ハム(無敵のゆで鶏)はこちら。MYレシピ。ID : 21528194
コツ・ポイント
野菜とタンパク質を追加するために、トマト&鶏ハム添えました。具は別のものでも可ですが、トマトは加熱せず、切るだけで食べられるのでオススメです。
うどんの茹で時間はパッケージの記載を参考に。冷凍うどんならレンジ調理も可。
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