たっぷりピーマンと豚肉の炒め物
HANa☆K @cook_40299365
下味をつけて片栗粉をつけるのでジューシーに仕上がっています。タレもよく絡み、たっぷりのピーマンとよく合います！
このレシピの生い立ち
kurashiruのレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、細切りにします。
- 2
大きい豚肉は食べやすい大きさに切り、【A】を揉み込み片栗粉をまぶします。
- 3
中火で熱したフライパンにごま油を入れ2の色が変わるまで炒めます。
- 4
1を加えて、しんなりするまで中火で炒め合わせます。
- 5
【B】を入れて中火で味がなじむまで炒め合わせ、火から下ろします。皿に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
味は好みに調整してください。
豚こまを使用しましたが、豚バラブロック肉や、豚バラ薄切り肉や、他の部位や、牛肉や鶏肉でも代用してお作りいただいても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
じゃがいもとピーマンの青椒肉絲風炒め。 じゃがいもとピーマンの青椒肉絲風炒め。
青椒肉絲風の味付けでじゃがいも・ピーマン・ちくわを炒めました。片栗粉を加えてタレが絡みやすく薄味でも◎シャキシャキで旨☆
-
ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め
ピーマンと豚肉を美味しくしてくれる魔法の調味料…オイスターソース！コクと旨みたっぷりの炒めものができました！
-
-
-
-
夏野菜と牛肉の甘辛中華風炒め 夏野菜と牛肉の甘辛中華風炒め
下味でしっかり味をつけた柔らかい牛肉とジューシーな食感のナス、シャキッと美味しいピーマンのバランスがよい『かしましめし』
-
-
豚肉とピーマンのピリ辛オイスター炒め 豚肉とピーマンのピリ辛オイスター炒め
ピリ辛美味しいこく旨なタレがジューシな豚肉とシャキシャキの野菜に絡みました♡簡単なのにご飯がすすむ美味しい主菜です♡ -
-
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
マヨと片栗粉で、牛肉が柔らか～い☆ 牛肉に下味をつけること、ピーマンを先に炒めて別皿に出しておくことがポイントです。
にっかわ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21845140
