和えるだけ☆簡単タコキムチ
めた☆んぼ @cook_40054875
甘味と旨味のあるキムチなので、これだけで味が決まります！
このレシピの生い立ち
キムチの旨味を生かした夏にぴったりの一品を考えました。
アプリでひらく作り方
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今回使用したのはこちら。『本格凄旨キムチ』！
味に深みがあって美味しい♪ -
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きゅうりは乱切りにして塩(分量外)をふって5分ほどおいておきます。
タコはザルに入れ熱湯をまわしかけ、薄切りにします。 -
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きゅうりを絞って水気を切り、全ての材料をボウルに入れて混ぜます。
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冷蔵庫で30分ほど冷やせば完成！
馴染ませた方が美味しいのでできたら2時間くらい冷やした方がオススメです。
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コツ・ポイント
タコはそのまま使ってもいいのですが、熱湯をかける一手間で臭みが消えるのでオススメです。
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