基本のドーナツ

ポンピモモ @cook_40253921
外はカリカリサクサク、中はふわふわ!
このレシピの生い立ち
絵本にドーナツ出てきた。食べたいけど、夜だし買いに行けない。作ってみてら、ドーナツは手づくりに限るな!と思うほど美味しくできました。
基本のドーナツ
外はカリカリサクサク、中はふわふわ!
このレシピの生い立ち
絵本にドーナツ出てきた。食べたいけど、夜だし買いに行けない。作ってみてら、ドーナツは手づくりに限るな!と思うほど美味しくできました。
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
- 2
バターはレンジで50秒チンして溶かす
- 3
ボールに、卵、砂糖、バター、牛乳を混ぜ合わせる
- 4
3に粉を入れてヘラを使って混ぜ、生地完成
- 5
薄力粉を少し手にまぶしながら成形
穴のあいた丸いドーナツ4つと小さい丸が8個ほど
揚げると膨らむので、小さめに成形する - 6
170℃で片面2分ずつ揚げる
コツ・ポイント
シンプルイズベスト!
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