凄旨キムチ　チャプチェ

鍋にお湯を沸かして、韓国春雨の袋に書いてある通りに春雨を茹でる。

ピーマンとパプリカは種を取り細切りにする。玉ねぎも薄
切りにする。豚バラスライスを1センチに切る。

フライパンにごま油を入れておろしにんにくを軽く炒め、豚バラスライスを炒める。ボールに一旦移す。

フライパンに残った豚の脂で玉ねぎを炒めしんなりしたら、ピーマン・パプリカをシャキと炒める。ボールに一旦移す。

フライパンに豚バラを戻し春雨と炒める。焼肉のたれを入れていためる。

玉ねぎ・ピーマン・パプリカもフライパンに戻していためる。本技凄旨キムチを入れて軽く炒める。
塩コショウで味を調える。