にんじんともやしのナムル〜きのう何#53
yahikko @cook_40299469
もやしのシャキシャキとにんじんの歯応えが美味しいナムル。茹ですぎないことがポイントです。『きのう何食べた？』53話より
このレシピの生い立ち
シロさんのナムルです♡時間に余裕があれば是非海老チリの副菜でお楽しみください！
よしながふみ先生と『きのう何食べた？』が大好きです！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってザルにあげておき、にんじん小一本は4-5センチの千切りに。
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- 2
次に大きな鍋にたっぷりの水とにんじんを入れて火にかける。
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- 3
火にかけてる間に大きなボウルに●を入れてナムルの素を作っておく。
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- 4
鍋の湯が沸いたら、にんじんに火が通るのを待ち、もやしを投入。
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- 5
もやしが半生くらいのところでザルに上げて余熱で火を通す。
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- 6
にんじんともやしの水をよく切り、熱いうちに③と和え、塩胡椒で味を整え、あれば白すりごまも和える。
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- 7
出来上がり！
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- 8
53話の献立。卵とアスパラ入り海老チリ、梅わさやっこ、にんじんともやしのナムル
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- 9
卵とアスパラ入り海老チリのレシピID 21848474
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- 10
梅わさやっこのレシピID 6794925
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コツ・ポイント
もやしを半生のところで湯を切ることですかね。
リアクション
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