だし茶漬けの素を使って炒飯作ってみた
yucans @cook_40132779
具材はこの日の冷蔵庫に余ってたものなのでもっとちゃんとした材料を使えばもっと立派な炒飯になると思います、すみません！
このレシピの生い立ち
中華の万能調味料のウェイパーが切れていて、お土産のだし茶漬けの素が余ってたので合わないかしらと思って使ってみた結果です。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとピーマンともやしを適当に、粗くて良いのでみじん切りにします
- 2
シーフードミックスは解凍しておきます
- 3
レタスは洗って大きめに手でちぎります(大きさは好みかもしれません。私は食べ応えある方が好きなので)
- 4
フライパンに油をひと回しほど入れ香り付けににんにくすりおろしを熱する
- 5
玉ねぎ、ピーマン、もやしを炒める
- 6
5のお野菜がしんなりしてきたらシーフードミックスを入れて炒め、塩コショウをサラサラサラッと
- 7
火が通ったらごはんを入れ炒める
- 8
ここでだし茶漬けの素1袋を混ぜ込む
※伊勢土産の伊勢海老のお茶漬けの素を使用。 - 9
しょうゆを鍋の縁からひと回し入れて混ぜ最後にレタスを入れ少しだけ炒める(シャキシャキ好きなので)
- 10
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
蒸しエビが余ってたから見栄えのために乗せました。
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