冷凍の鮭を使って炒飯
ズボラmiiske3 @cook_40052785
冷凍焼けした鮭ってそのまま食べても美味しくない(>_<)なら炒飯の具にしちゃいましょ！
このレシピの生い立ち
冷凍焼けした鮭をどうにか楽に美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の皮と骨を取り、身をほぐす。（生臭いのが気になる場合は※）玉ねぎはみじん切りに。
- 2
フライパンにバターをひいて、溶けてきたら玉ねぎと鮭を入れ、塩胡椒をして炒める。
- 3
玉ねぎと鮭に火が通ったら、ご飯を入れ、中華の素を入れる。塩胡椒はお好みで。
- 4
最後に香り付け★醤油をまわりに回しかけて混ぜてできあがり！
コツ・ポイント
※鮭が生臭い場合は、解凍した鮭に酒＆生姜を少しつけとくだけて生臭さが消えます
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