キムチと薄揚げのサッと炒め
おくしゃん @cook_40074134
包丁無し！調味料無し！呑みたい食べたいですぐできる！
このレシピの生い立ち
クックモニターで戴いたので。そのままでもすごくおいしかったので、大好きな薄揚げと合わせたら更においしいのでは？と。仕事から帰って、すぐ呑みたい食べたいだったので、包丁も使わずに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げをキッチンばさみで一口大に切り、フライパンに入れる。あれば、長ネギの青いところも一口大に切って入れる。
- 2
フライパンを弱めの中火にかける。あれば、おかかも入れる。薄揚げがカリっとなるまで炒める。
- 3
薄揚げがカリっとして軽く焦げ目が付いたら、「本技 凄旨キムチ」を入れる。全体を軽く混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
炒めと申してますが油不要です。味付けも「本技 凄旨キムチ」のみ。あの旨味と辛味でバシッと決まり、お酒進みます。もちろん、ご飯のお供にも！
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