アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックにゆず味噌と生姜を入れて、豚肉を入れてよく揉み込む。冷蔵庫で寝かせてなじませる。
- 2
フライパンに油(分量外)を引いて中火〜強火で漬け込んだ豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら冷凍のほうれん草を入れて火が通るまで炒める。
- 4
ゆず味噌はレシピID:20445891で作ったものです。ゆずの風味が強くて美味しいですよ！
コツ・ポイント
前日に仕込むと味が染みて柔らかくなって美味しいです。
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